Кекс с пармезаном, чесноком и ароматными травами

Name: Кекс с пармезаном, чесноком и ароматными травами
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 14
Ingredients: 180 гр. муки; 3 яйца; 100 мл. молока; 100 мл. растительного масла; 100 гр. тертого пармезана; 1 большой зубчик чеснока; ароматные травы (я добавляла щепотку смеси сушеных итальянских трав); 1 ч.л с горкой разрыхлителя; щепотка соли

Простой рецепт приготовления очень ароматного закусочного кекса с пармезаном. Кекс довольно универсальный, в него вполне можно добавить вяленые томаты или те виды трав, которые вам нравятся. Можно заменить пармезан на грюер и получится прованская вариация кекса

Сложность
2/5

Подготовка
20 мин

Приготовление
40 мин

Кол-во порций
14

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
323

Белки
11 г

Жиры
23 г

Углеводы
19 г

Ингредиенты

180 гр. муки
3 яйца
100 мл. молока
100 мл. растительного масла
100 гр. тертого пармезана
1 большой зубчик чеснока
ароматные травы (я добавляла щепотку смеси сушеных итальянских трав)
1 ч.л с горкой разрыхлителя
щепотка соли

Приготовление

Сыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить.
Взбить венчиком яйца с солью, молоком и маслом.
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать.
Добавить пармезан, чеснок, травы. Перемешать до однородности.
Форму для кекса смазать маслом и переложить в нее тесто.
Выпекать в предварительно разогретой до 170-180С духовке на среднем уровне 35- 40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи зубочистки - она должна выйти сухой из середины кекса.
Готовый кекс вынуть из формы и остудить на решетке.