Кекс с ревенем и яблоками

Кекс с ревенем и яблоками

Простой пошаговый рецепт приготовления кекса с ревенем и яблоками.

Количество ингредиентов дано для кексовой формы 20х10 см. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Низкая
Подготовка
25 мин
Приготовление
50 мин
Кол-во порций
14

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
282
Белки
4 г
Жиры
15 г
Углеводы
33 г

Ингредиенты

Штрейзель


Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло или маргарин взбить с сахаром и солью в пышную светлую массу. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.

  2. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородной массы без комочков.

  3. Ревень и яблоко вымыть и обсушить. Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками со стороной 1,5 см. Ревень нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см.

  4. Добавить яблоко и ревень в тесто. Перемешать.

  5. В миске смешать муку, корицу и сахар для штрейзеля. Добавить нарезанное кусочками масло. Руками растереть муку с маслом в крошку.

  6. Переложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Посыпать сверху штрейзелем.

  7. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180С духовке на среднем уровне 40-50 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.

  8. Готовый кекс остудить в форме в течении 7-10 минут, вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт