Кекс с яблочным пюре

Кекс с яблочным пюре

Рецепт простого в приготовлении кекса на яблочном пюре с миндальными лепестками. Кекс по этому рецепту получается мягким и нежным с тонким ароматом яблок и корицы.

Количество ингредиентов расчитано для круглой формы диаметром 24-26 см или прямоуголной кексовой формы 25х10 см. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
15 мин
Приготовление
40 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
302
Белки
6 г
Жиры
16 г
Углеводы
36 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Масло взбить с сахаром, ввести по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая.

  2. Добавить корицу, всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, перемешать до однородности.

  3. Добавить яблочное пюре, замесить тесто.

  4. Выложить тесто в смазанную маслом, или застеленную бумагой для выпечки форму. Сверху кекс присыпала миндальными лепестками.

  5. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи зубочистки, она должна выйти сухой из середины кекса.