Клубнично-йогуртовый кекс

Клубнично-йогуртовый кекс

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного клубнично-йогуртового кекса.

Количество ингредиентов дано для кексовой формы 20х11 см. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
45 мин
Кол-во порций
14

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
271
Белки
5 г
Жиры
12 г
Углеводы
36 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром в пышную светлую массу.

  2. По одному вести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.

  3. Добавить в масляную смесь йогурт и перемешать.

  4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородного теста.

  5. Клубнику вымыть, обсушить, удалить чашелистики и нарезать кубиками.

  6. Добавить в тесто клубнику и аккуратно перемешать.

  7. Переложить тесто в смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки форму.

  8. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180С духовке на среднем уровне 40-45 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.