Клубничное варенье

Клубничное варенье

Простой рецепт приготовления вкусного клубничного варенья.

Количество готового варенья :1-1,2 литра. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
15 мин
Приготовление
20 мин
Кол-во порций
1

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
194
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
48 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Клубнику промыть, обсушить и удалить чашелистики. Крупные ягоды разрезать на половинки.

  2. Сложить клубнику в кастрюлю и засыпать сахаром.

  3. Оставить ягоды на 8-12 часов. За это время клубника выделит сок.

  4. Поставить кастрюлю с клубникой на огонь. Довести до кипения и снять пену.

  5. Уменьшить огонь и варить на медленном огне 3-5 минут. Варенье в процессе приготовления лучше не мешать! Можно топить ягоды в сиропе при помощи ложки.

  6. Кастрюлю с вареньем снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 8-12 часов.

  7. Варенье нужно варить в 3 приема, каждый раз доводя до кипения. Кипятить на медленном огне 3-5 минут, оставляя настаиваться между варками на 8-12 часов.

  8. После третьего раза горячее варенье разложить по стерилизованным банкам и закрутить крышками. Хранить в прохладном месте.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт