Клубничный конфитюр

Клубничный конфитюр

Простой рецепт приготовления домашнего конфитюра из клубники.

Количество готового конфитюра: 1-1,2 литра. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
15 мин
Приготовление
15 мин
Кол-во порций
1

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
153
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
38 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Клубнику вымыть, обсушить и удалить чашелистики.

  2. Разрезать ягоды на 2-8 частей. Чем мельче нарезка ягод, тем более однородная структура конфитюра.

  3. Сложить клубнику в кастрюлю, добавить сахар и перемешать.

  4. Оставить клубнику с сахаром на 2-3 часа, за это время ягоды выделят сок.

  5. Поставить кастрюлю с ягодами на средний огонь и довести до кипения.

  6. Варить конфитюр на среднем огне, помешивая, 5-7 минут.

  7. Готовый конфитюр разложить горячим в стерилизованные банки и закрутить крышками.

  8. Перевернуть банки на крышки и дать остыть.

  9. Хранить в прохладном, темном месте.