Кофейно-шоколадный кекс

Кофейно-шоколадный кекс

Простой пошаговый рецепт приготовления кофейно-шоколадного кекса.

Количество ингредиентов дано для прямоугольной кексовой формы 25х10 см или круглой кексовой формы диаметром 22 см. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
50 мин
Кол-во порций
18

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
326
Белки
6 г
Жиры
13 г
Углеводы
46 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Шоколад растопить вместе со сливочным маслом. Перемешать и остудить до комнатной температуры.

  2. Кофе залить кипятком и перемешать.

  3. Яйца слегка взбить с сахаром.

  4. Добавить к яйцам йогурт, кофе и остывшую шоколадную массу. Хорошо перемешать.

  5. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и перемешать.

  6. Переложить тесто в хорошо смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.

  7. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180С духовке 40-50 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.

  8. Готовый кекс остудить в форме в течении 15-20 минут, затем вынуть из формы и полностью остудить на решетке.


Комментарии