Кофейно-шоколадный кекс

Кофейно-шоколадный кекс

Простой пошаговый рецепт приготовления кофейно-шоколадного кекса.

Количество ингредиентов дано для прямоугольной кексовой формы 25х10 см или круглой кексовой формы диаметром 22 см. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Низкая
Подготовка
25 мин
Приготовление
50 мин
Кол-во порций
18

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
326
Белки
6 г
Жиры
13 г
Углеводы
46 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Шоколад растопить вместе со сливочным маслом. Перемешать и остудить до комнатной температуры.

  2. Кофе залить кипятком и перемешать.

  3. Яйца слегка взбить с сахаром.

  4. Добавить к яйцам йогурт, кофе и остывшую шоколадную массу. Хорошо перемешать.

  5. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и перемешать.

  6. Переложить тесто в хорошо смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.

  7. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180С духовке 40-50 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.

  8. Готовый кекс остудить в форме в течении 15-20 минут, затем вынуть из формы и полностью остудить на решетке.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт
    • Алиана
    А что кекс, плохо выходит из формы? что вы даже силиконовую форму, смазывали.
    • natalia
    Все зависит от формы, когда она была новая из нее все хорошо выходило, а сейчас иногда прилипает, смазываю для подстраховки.
    • Светлана
    Наташа!!! За этот кекс СПАСИБО ОГРОМНОЕ не только от нач, а и от наших детей, друзей и детей друзей, ВОСТОРГ!!!
    Спасибо, что даете нам возможность печь такую вкусноту!
    • natalia
    Светлана, это вам спасибо за такие приятные слова! Возможность печь различную вкусноту дает вам только ваше желание вкусно готовить. Если бы не оно, то и ничего бы не было:) Я только делюсь рецептами, по которым сама готовлю. И мне очень приятно, что они пригождаются и нравятся не только мне!