09 декабря 2016

Кофейные маффины с шоколадной крошкой

Кофейные маффины с шоколадной крошкой

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусных кофейных маффинов с шоколадной крошкой.

Количество ингредиентов дано для 10-12 маффинов. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
30 мин
Кол-во порций
12

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
341
Белки
6 г
Жиры
15 г
Углеводы
46 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Шоколад натереть на крупной терке.

  2. В большую миску просеять муку с разрыхлителем. Добавить соль, сахар, шоколадную крошку и перемешать.

  3. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.

  4. В другой миске растворить кофе в молоке.

  5. К кофе добавить яйца и сливочное масло. Перемешать до однородности.

  6. Жидкие ингредиенты добавить с сухие и хорошо перемешать. Долго перемешивать не нужно, достаточно добиться однородной консистенции.

  7. Формы для маффинов смазать маслом или вложить в них бумажные вкладыши. Наполнить формы на 2/3 тестом.

  8. Выпекать маффины в предварительно разогретой до 180С духовке 25-30 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины маффина.


Комментарии


Дария
2016-12-13 15:46

Здравствуйте, какое замечательное фото! Хочу поблагодарить Вас за вкусные и простые в приготовлении рецепты, а также красивые и аппетитные фото к ним! Готовить по ним одно удовольствие!

natalia
2016-12-14 09:44

Дария, спасибо вам огромное за такой приятный комментарий! Я очень и очень рада, что мои рецепты пришлись вам по вкусу и хорошо получаются:) Готовьте не здоровье!