Кокосовые маффины

Кокосовые маффины

Простой рецепт приготовления кокосовых маффинов.

Количество ингредиентов дано для 14-16 маффинов. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
15 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
14

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
367
Белки
6 г
Жиры
21 г
Углеводы
40 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.

  2. В миске смешать просеянную с разрыхлителем муку, соль, сахар и кокосовую стружку.

  3. В другой миске слегка взбить яйца с молоком и сливочным маслом.

  4. Влить жидкие ингредиенты к сухим и быстро перемешать до увлажнения муки. Перемешивать до однородности не нужно, тесто должно быть слегка комковатым.

  5. Переложить тесто в формочки для маффинов, заполняя их на 2/3 объема.

  6. Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 20-25 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины маффина.