Кольца кольмаров в кляре

Кольца кольмаров в кляре

Простой пошаговый рецепт приготовления закуски из кальмаров в кляре.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
2/5
Подготовка
15 мин
Приготовление
15 мин
Кол-во порций
2

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
191
Белки
7 г
Жиры
7 г
Углеводы
24 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Кальмары нарезать кольцами толщиной 0,7-1 см.

  2. В миске соединить яйцо, соль, половину пива и размешать.

  3. Всыпать просеянную муку. Перемешать до однородности.

  4. Постепенно влить оставшееся пиво, доведя тесто до нужной консистенции.

  5. В сотейнике разогреть растительное масло. Уровень масла должен быть примерно 3-4 см. в высоту.

  6. Запанировать кольца кальмаров в муке.

  7. Запанированные кольца кальмаров по одному окунать в кляр. Затем сразу же погружать их в разогретое масло.

  8. Жарить по 1-2 минуты с каждой стороны.

  9. Готовые кольца кальмаров выкладывать на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт