Конфитюр из нектаринов

Конфитюр из нектаринов

Простой рецепт приготовления вкусного конфитюра из нектаринов.

Количество готового конфетюра: 700-900 миллилитров. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
30 мин
Кол-во порций
1

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
165
Белки
1 г
Жиры
0 г
Углеводы
41 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Нектарины вымыть и обсушить.

  2. Разрезать каждый нектарин на две половинки и удалить косточку. Нарезать нектарины кубиками со стороной 1-1,5 см.

  3. Нектарины сложить в кастрюлю. Добавить сахар, соль и лимонный сок. Перемешать.

  4. Поставить кастрюлю на средний огонь и довести до кипения.

  5. Варить, помешивая, в течении 5-10 минут. Кусочки нектаринов должны хорошо размягчиться.

  6. Снять кастрюлю с огня и пюрировать нектарины при помощи блендера или размять толкушкой.

  7. Вернуть кастрюлю на огонь. Варить конфитюр на среднем огне, помешивая, 15-20 минут или пока масса не загустеет.

  8. Готовый конфитюр разложить горячим в стерилизованные банки и закрутить крышками. Перевернуть банки на крышки и дать остыть.

  9. Хранить в прохладном, темном месте.