Котлеты из индейки с тыквой

Котлеты из индейки с тыквой

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусных котлет из индейки с тыквой в томатном соусе.


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
30 мин
Кол-во порций
6

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
109
Белки
11 г
Жиры
4 г
Углеводы
7 г

Ингредиенты

Соус


Приготовление

  1. С хлеба срезать корочки. Хлеб замочить в молоке.

  2. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать очень мелкими кубиками, чеснок выдавить через пресс.

  3. Тыкву натереть на мелкой терке.

  4. Соединить вместе фарш, яйцо, тыкву, лук, кориандр, соль и перец. Хорошо вымесить фарш.

  5. Сформировать небольшие котлеты и обвалять их в муке.

  6. Разогреть в сковороде небольшое количество растительного масла.

  7. На среднем огне обжарить котлеты с двух сторон до готовности.

  8. Лук очистить и мелко нарезать.

  9. В большом сотейнике разогреть растительное масло. Добавить лук и обжарить до прозрачности.

  10. Добавить пассату, воду, соль, перец и гарам масалау. Довести до кипения и прогреть 1-2 минуты.

  11. Переложить котлеты в соус. Тушить на среднем огне в течении 5-7 минут.

  12. Снять котлеты с огня. Посыпать мелко нарезанной зеленью, накрыть крышкой и дать настояться в течении 3-5 минут.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт
    • Светлана
    Наташа! Доброго времени суток! Ну что сказать?! Как все что пробовала по вашим рецептам - БЕСПОДОБНО!!! СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ!!! От всей семьи! Оценили все от мала до велика! Пока это бестселлер в семье!!! Спасибо вам!!!!
    • natalia
    Светлана! Как же приятно читать ваши комментарии:) Вы наверное даже не представляете, на сколько мне приятно и радостно понимать, что по рецептам из моего блога готовят и они нравятся моим читателям, на сколько это вдохновляет. Спасибо вам большое! Готовьте на здоровье!