Простой пошаговый рецепт приготовления коврижки с яблочным пюре и патокой.
Количество ингредиентов дано для формы 20х20 см. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Соединить в сотейнике масло, сахар и патоку. На среднем огне довести массу до полного растоворения сахара. Снять с огня и остудить до комнатной температуры.
Яйцо слегка взбить с молоком, солью и яблочным пюре.
Добавить содержимое сотейника в яичную смесь и перемешать.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, корицу и какао. Хорошо перемешать.
Переложить тесто в застеленную бумагой для выпечки форму.
Выпекать в предварительно разогретой до 170С духовке 30-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины коврижки.
Готовую коврижку вынуть из духовки и остудить в форме в течении 15 минут. Затем вынуть из формы и полностью остудить на решетке.