1. Рецепты
2. Десерты
3. Коврижка с яблочным пюре и патокой

Коврижка с яблочным пюре и патокой

Простой пошаговый рецепт приготовления коврижки с яблочным пюре и патокой.

Количество ингредиентов дано для формы 20х20 см. Приятного аппетита!

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 100 г. сливочного масла
• 100 г. коричневого сахара
• 100 г. светлой патоки
• 150 г. яблочного пюре
• 1 яйцо
• 100 мл. молока
• 250 г. муки
• 15 г. какао
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. корицы
• 1/4 ч.л. соли

---

Приготовление

1. Соединить в сотейнике масло, сахар и патоку. На среднем огне довести массу до полного растоворения сахара. Снять с огня и остудить до комнатной температуры.

2. Яйцо слегка взбить с молоком, солью и яблочным пюре.

3. Добавить содержимое сотейника в яичную смесь и перемешать.

4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, корицу и какао. Хорошо перемешать.

5. Переложить тесто в застеленную бумагой для выпечки форму.

6. Выпекать в предварительно разогретой до 170С духовке 30-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины коврижки.

7. Готовую коврижку вынуть из духовки и остудить в форме в течении 15 минут. Затем вынуть из формы и полностью остудить на решетке.

---