Крамбл с ревенем и малиной

Name: Крамбл с ревенем и малиной
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Английская кухня
Ingredients: 100 г. муки; 60 г. сливочного масла; 50 г. сахара, в тесто; 200 г. ревеня; 150 г. малины; 50 г. сахара, в начинку; 1 ч.л. крахмала

Простой пошаговый рецепт приготовления крамбла с ревенем и малиной.

Количество ингредиентов дано для овальной или прямоугольной формы 20х12. Приятного аппетита!

Сложность
2/5

Подготовка
25 мин

Приготовление
30 мин

Кол-во порций
2

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
211

Белки
2 г

Жиры
8 г

Углеводы
34 г

Ингредиенты

100 г. муки
60 г. сливочного масла
50 г. сахара, в тесто
200 г. ревеня
150 г. малины
50 г. сахара, в начинку
1 ч.л. крахмала

Приготовление

В миске смешать просеянную муку и сахар для теста.
Добавить к муке сливочное масло, нарезанное кубиками, и быстро руками растереть муку с маслом в крошку.
Малину и ревень вымыть и обсушить.
Ревень очистить от грубых волокон и нарезать ломтиками толщиной 1-2 см.
Соединить в миске малину, ревень, сахар для начинки, крахмал. Перемешать.
В форму для запекания, смазанную маслом, выложить начинку.
Крошку равномерно распределить поверх начинки.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25-30 минут.