Красный соус песто

Красный соус песто

Красный соус песто — это пикантный итальянский соус на основе вяленых томатов, базилика, орехов, оливкового масла и чеснока. Такой соус используют к пасте, пицце, для приготовления лазаньи или подают с гренками и крекерами.


Сложность
2/5
Подготовка
0 мин
Приготовление
15 мин
Кол-во порций
1

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
428
Белки
6 г
Жиры
43 г
Углеводы
6 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Базилик хорошо промыть, оборвать листики и просушить их. Сыр натереть на мелкой терке.

  2. В чашу блендера положить томаты, листья базилика, чеснок и тертый сыр, измельчить до состояния пюре. Добавить орехи, 70 мл. оливкового масла, измельчить.

  3. Посолить, поперчить, при необходимости добавить еще оливкового масла, доведя соус до консистенции сметаны, еще раз взбить.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт