Крем-суп из красной чечевицы

Крем-суп из красной чечевицы

Рецепт приготовления яркого, пикатного супа из красной чечевицы. Количество ингредиентов расчитано на 4 порции.


Сложность
2/5
Подготовка
10 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
62
Белки
3 г
Жиры
3 г
Углеводы
7 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Овощи помыть, почистить, с помидор снять кожу. Все нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Затем добавить к овощам чечевицу. Слегка обжарить, постоянно помешивая. Можно подлить немного бульона или воды.

  2. Переложить в кастрюлю, залить водой или бульоном и варить до готовности чечевицы минут 15.

  3. Измельчить суп при помощи блендера. Посолить и поперчить, можно добавить любимые специи.

  4. Копчености обжарить на сухой сковородке. При подаче добавлять их отдельно в каждую тарелку.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт