1. Рецепты
2. Десерты
3. Крепы на сливках

Крепы на сливках

Простой пошаговый рецепт приготовления традиционных французских блинчиков - крепов на сливках.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 2 яйца
• 150 мл. молока
• 250 мл. сливок (жирностью 20-35%)
• 130 г. муки
• 1/2 ч.л. соли
• 1,5 ст.л. сахара
• 3-4 капли ванильного экстракта
• 2-3 ст.л. растительного масла

---

Приготовление

1. Яйца слегка взбить с солью и сахаром.

2. Добавить молоко, ванильный экстракт и перемешать.

3. Всыпать муку и перемешать до однородного гладкого теста без комочков.

   

4. Влить сливки и перемешать.

5. Добавить в тесто растительное масло и еще раз перемешать.

   

6. Выпекать блины на хорошо разогретой, сухой тефлоновой сковороде с двух сторон до готовности.