1. Рецепты
2. Десерты
3. Кукурузные оладьи

Кукурузные оладьи

Рецепт приготовления вкусных, ароматных оладий из кукурузной муки.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 150г. кукурузной муки
• 50г. пшеничной муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 0,5 ч.л. соли
• 3 ст.л. сахара
• 2 яйца
• 250 мл. кефира
• растительное масло для жарки

---

Приготовление

1. Смешать все сухие ингредиенты.

2. В отдельной миске слегка взбить яица с кефиром.

3. Влить жидкие ингредиенты в сухую смесь, хорошенько перемешать. Оставить тесто на 20-30 мин. для набухания клейковины.

4. Тесто получается довольно густое, ложкой выложить его на разогретую сковороду с маслом. Жарить с 2-х сторон в небольшом количестве растительного масла на среднем огне. Готовые оладьи выкладывать на бумажные полотенца чтобы избавиться от излишков масла.