Кукурузные оладьи
Рецепт приготовления вкусных, ароматных оладий из кукурузной муки.
star
star
star
star
star_half
4.65 (17)
Сложность
Низкая
Низкая
Подготовка
10 мин
10 мин
Приготовление
20 мин
20 мин
Кол-во порций
4
4
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Ккал
225
225
Белки
6 г
6 г
Жиры
9 г
9 г
Углеводы
32 г
32 г
Ингредиенты
- 150г. кукурузной муки
- 50г. пшеничной муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соли
- 3 ст.л. сахара
- 2 яйца
- 250 мл. кефира
- растительное масло для жарки
Приготовление
-
Смешать все сухие ингредиенты.
-
В отдельной миске слегка взбить яица с кефиром.
-
Влить жидкие ингредиенты в сухую смесь, хорошенько перемешать. Оставить тесто на 20-30 мин. для набухания клейковины.
-
Тесто получается довольно густое, ложкой выложить его на разогретую сковороду с маслом. Жарить с 2-х сторон в небольшом количестве растительного масла на среднем огне. Готовые оладьи выкладывать на бумажные полотенца чтобы избавиться от излишков масла.