Простой рецепт приготовления вкусной и сочной курицы в пивном маринаде. Замаринованную таким способом курицу можно как запечь в духовке, так и приготовить на гриле.
Время приготовления без учета времени маринования: 80 минут. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Окорочка вымыть и обсушить. Разрезать каждый окорочок на две части.
Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами. Чеснок крупно порубить.
Смешать пиво, растительное масло, горчицу, паприку и перец. Добавить в маринад лавровый лист, лук и чеснок. Перемешать.
Курицу положить в герметичный контейнер или кастрюлю с крышкой. Залить курицу маринадом и перемешать.
Поставить курицу в маринаде в холодильник на 12-36 часов.
Вынуть курицу из маринада и посолить. Переложить курицу в смазанную маслом форму для запекания.
Запекать курицу в разогретой до 200 С духовке 40-50 минут или до готовности.