Куриная грудка в горчице

Name: Куриная грудка в горчице
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 500 г. куриного филе; соль, по вкусу; черный молотый перец, по вкусу; 2-3 ст.л. растительного масла; 1 ст.л. дижонской горчицы (с горкой); 2/3 ч.л. меда; 2 ст.л. белого вина; 1/4 ч.л. куркумы; 1 зубчик чеснока

Простой рецепт приготовления куриной грудки в дижонской горчице.

Сложность
2/5

Подготовка
15 мин

Приготовление
15 мин

Кол-во порций
2

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
165

Белки
19 г

Жиры
8 г

Углеводы
1 г

Ингредиенты

500 г. куриного филе
соль, по вкусу
черный молотый перец, по вкусу
2-3 ст.л. растительного масла

Соус

1 ст.л. дижонской горчицы (с горкой)
2/3 ч.л. меда
2 ст.л. белого вина
1/4 ч.л. куркумы
1 зубчик чеснока

Приготовление

Филе нарезать кубиками со стороной 2-3 см. Посолить и поперчить филе. Хорошо перемешать.
Чеснок очистить и выдавить через пресс.
Соединить в миске все ингредиенты для соуса и перемешать.
В воке разогреть растительное масло.
Порционно обжарить филе до румяной корочки.
Вернуть все филе в вок. Добавить соус и перемешать.
Жарить, помешивая, в течении 2-3 минут или до готовности.