Куриные грудки в сухарях

Куриные грудки в сухарях

Рецепт приготовления шницелей из куриных грудок в панировке из сухарей.


Сложность
2/5
Подготовка
10 мин
Приготовление
10 мин
Кол-во порций
2

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
177
Белки
19 г
Жиры
9 г
Углеводы
4 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. При необходимости разрезать филе на два-три кусочка. Отбить каждый кусочек куриного филе, посолить, поперчить, натереть специями, оставить на некоторое время промариноваться (10-15 минут).

  2. Муку и сухари насыпать в раздельные тарелки. Яйца хорошенько взбить и немного посолить.

  3. Кусочки куриного филе обвалять в муке. Затем филе обмакнуть во взбитые яйца и хорошо обвалять в сухарях.

  4. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить грудки на среднем огне с каждой стороны по 3-4 минуты. Готовые кусочки выложить на бумажные полотенца, дать стечь излишкам масла.