1. Рецепты
2. Главные блюда
3. Куриные ножки с кориандром

Куриные ножки с кориандром

Простой рецепт приготовления острых куриных ножек с кориандром.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 500 г. куриных ножек
• 1 ст.л. семян кориандра
• 1 ст.л. порошка острой паприки
• 1 ст.л. молотого кайенского перца
• 3-4 ст.л. азиатского сладкого соуса чили
• 1 ст.л. растительного масла

---

Приготовление

1. Семена кориандра поджарить на сухой сковороде, затем растереть в ступке.

2. Добавить к кориандру паприку, перец, соус чили и растительное масло. Еще раз тщательно растереть.

3. Смазать полученным маринадом куриные ножки со всех сторон.

4. Положить мариноваться в холодильник на 3-12 часов.

5. Переложить ножки на противень смазанный маслом.

6. Запекать в предварительно разогрето до 160С духовке 30-35 минут.

7. Увеличить нарев до 210С и запекать еще 10 минут.