Простой рецепт приготовления острых куриных ножек с кориандром.
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Семена кориандра поджарить на сухой сковороде, затем растереть в ступке.
Добавить к кориандру паприку, перец, соус чили и растительное масло. Еще раз тщательно растереть.
Смазать полученным маринадом куриные ножки со всех сторон.
Положить мариноваться в холодильник на 3-12 часов.
Переложить ножки на противень смазанный маслом.
Запекать в предварительно разогрето до 160С духовке 30-35 минут.
Увеличить нарев до 210С и запекать еще 10 минут.