Ласси - традиционный прохладительный напиток Южной Азии (родина Индия, Пакистан). Существует множество сладких и не сладких вариантов этого напитка. Самый простой ласси - это хорошо взбитая смесь дахи (йогурта), воды, соли и специй. Одним из самых популярных является ласси на основе мангового пюре. Предлагаю вашему вниманию простой пошаговый рецепт приготовления ласси из манго.
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Манго очистить от кожуры и удалить косточку. Нарезать мякоть манго кубиками.
Сложить кубики манго в чашу блендера. Добавить йогурт, молоко и сахар.
Взбить ингредиенты до однородности.