Лечо

Лечо

Простой пошаговый рецепт приготовления лечо.

Количество сахара и соли можете уменьшить или увеличить по своему вкусу. Количество ингредиентов дано для 3-х литров готового лечо. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
35 мин
Кол-во порций
1

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
161
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
35 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Помидоры вымыть и обсушить. Измельчить помидоры в блендере или на мясорубке.

  2. Перец вымыть, обсушить. Удалить семена и мембраны.

  3. Разрезать каждый перец повдоль на 6-8 частей.

  4. Томатное пюре перелить в кастрюлю. Добавить соль, сахар и растительное масло.

  5. Довести томатный соус до кипения.

  6. Добавить в кипящий томатный соус перец. Тушить на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.

  7. Добавить в лечо уксус и перемешать.

  8. Переложить горячее лечо в стерелизованные банки, закатать крышками.

  9. Перевернуть банки вверх дном и укутать. Оставить лечо укутанным до полного остывания.

  10. Хранить в темном прохладном месте.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт