Простой рецепт приготовления лосося, запеченного с брокколи.
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Брокколи разобрать на соцветия и хорошо промыть.
Отварить брокколи в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на сито, обдать холодной водой и дать стечь всей жидкости.
Лосось нарезать кубиками со стороной 3-4 см.
Соединить вместе сметану, горчицу, соль и перец. Хорошо перемешать.
Переложить лосось и брокколи в форму для запекания смазанную маслом.
Залить сметанной смесью.
Запекать в предварительно разогретой до 200С духовке на верхнем уровне 15-20 минут или до готовности лосося.