1. Рецепты
2. Главные блюда
3. Лосось, запеченный в горчичном соусе

Лосось, запеченный в горчичном соусе

Простой рецепт приготовления лосося, запеченого в горчичином соусе.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 2 порционных филе лосося (по 125г. каждое)
• 1 ст.л. дижонской горчицы
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. жидкого меда
• 2 ст.л. воды
• соль, по вкусу
• свежемолотый черный перец, по вкусу

---

Приготовление

1. Соединить вместе горчицу, мед, оливковое масло, соль, перец и воду. Перемешать до однородности.

2. Залить горчичным соусом филе и оставить промариноваться 20-30 минут.

3. Форму для запекания смазать маслом. Переложить филе в форму.

4. Полить рыбу оставшимся соусом.

5. Запекать в предварительно разогретой до 190С духовке 10-12 минут или до готовности.