Маффины из спельтовой муки с голубикой

Маффины из спельтовой муки с голубикой

Простой пошаговый рецепт приготовления маффинов из спельтовой муки с голубикой.

Количество ингредиентов дано для 12 маффинов. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
15 мин
Приготовление
30 мин
Кол-во порций
12

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
286
Белки
5 г
Жиры
12 г
Углеводы
41 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.

  2. В большую миску просеять муку с разрыхлителем.

  3. В другой миске слегка взбить яйца с сахаром.

  4. Добавить в яичную смесь молоко и сливочное масло. Перемешать до однородности.

  5. Соединить вместе сухие и жидкие ингредиенты. Перемешать до однородности. Долго перемешивать не нужно, достаточно добиться однородной консиситенции.

  6. Голубику вымыть и обсушить. Если ягоды замороженные, предварительно можно не размораживать.

  7. Добавить ягоды в тесто и перемешать.

  8. Формы для маффинов смазать маслом или вложить в них бумажные вкладыши. Наполнить формы на 3/4 тестом.

  9. Выпекать маффины в предварительно разогретой до 180С духовке 25-30 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи зубочистки, она должна выйти сухой из середины кекса.