Маффины с клубникой и ревенем

Маффины с клубникой и ревенем

Простой пошаговый рецепт приготовления маффинов с клубникой и ревенем.

Количество ингредиентов дано для 12-14 маффинов. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
12

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
252
Белки
4 г
Жиры
11 г
Углеводы
34 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.

  2. Клубнику вымыть, обсушить, удалить чашелистики и нарезать кубиками.

  3. Ревень вымыть, обсушить и нарезать ломтиками толщиной 1 см.

  4. В миске смешать просеянную с разрыхлителем муку, соль, сахар и ванильный сахар.

  5. В другой миске слегка взбить яйцо с молоком и сливочным маслом.

  6. Влить жидкие ингредиенты к сухим и быстро перемешать до увлажнения муки. Перемешивать до однородности не нужно, тесто должно быть слегка комковатым.

  7. Добавить в тесто клубнику и ревень. Аккуратно перемешать.

  8. Переложить тесто в формочки для маффинов, заполняя их на 2/3 объема.

  9. Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 20-25 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины маффина.