Маффины с кокосом и ревенем

Маффины с кокосом и ревенем

Простой пошаговый рецепт приготовления маффинов с кокосом и ревенем.

Количество ингредиентов дано для 14-16 маффинов. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Низкая
Подготовка
25 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
14

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
285
Белки
15 г
Жиры
14 г
Углеводы
38 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.

  2. Ревень вымыть, обсушить и нарезать ломтиками толщиной 1 см.

  3. В миске смешать просеянную с разрыхлителем муку, соль, сахар и кокосовую стружку.

  4. Добавить к мучной смеси ревень и перемешать.

  5. В другой миске слегка взбить яйцо с молоком и сливочным маслом.

  6. Влить жидкие ингредиенты к сухим и быстро перемешать до увлажнения муки. Перемешивать до однородности не нужно, тесто должно быть слегка комковатым.

  7. Переложить тесто в формочки для маффинов, заполняя их на 2/3 объема.

  8. Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 20-25 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины маффина.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт