Простой пошаговый рецепт приготовления маффинов с малиной.
Количество ингредиентов дано для 10-12 маффинов. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
В миске смешать сахар, соль и просеянную с разрыхлителем муку.
В другой миске слегка взбить яйца с молоком и растительным маслом.
Влить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать. Перемешивать до однородности не нужно, достаточно увлажнить всю муку.
Малину вымыть и обсушить.
Добавить в тесто малину и аккуратно перемешать.
Переложить тесто в смазанные маслом формочки для маффинов, заполняя их на 2/3.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 20-25 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины маффина.