23 июля 2013

Маффины с шоколадными каплями

Маффины с шоколадными каплями

Маффины - один из самых простых и удобных видов выпечки. Предлагаю вашему вниманию легкий и быстрый рецепт приготовления маффинов с шоколадными каплями.


Сложность
2/5
Подготовка
10 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
10

Ингредиенты


Приготовление

  1. В миску просеять муку с разрыхлителем.

  2. Сливочное масло или маргарин растопить и охладить до комнатной температуры.

  3. В другой миске соединить яйца, сахар, ванильный сахар, молоко и сливочное масло. Размешать до однородности, ничего не взбивая.

  4. Вылить жидкие ингредиенты в сухие и перемешать до однородности. Долго месить не нужно, достаточно увлажнить всю муку.

  5. Всыпать шоколадные капли и еще раз перемешать.

  6. Разложить тесто по формам, смазанным маслом или с бумажными вкладышами, заполняя их на 2/3.

  7. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 20-25 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи зубочистки, она должна выйти из середины маффина сухой.


Комментарии


Мария
2018-08-09 18:24

Просто в восторге от результата. В селиконовых формочках готовить очень легко. Маффины очень нежные и воздушные. Делала не с шоколадными каплями, а просто с шоколадкой мелко порезанной, но получилось ничуть не хуже. Классно, всем советую



Евгения
2018-03-27 10:25

Рецепт оооочень классный . Готовые маффины получаются рассыпчатыми и нежными. Но готовить лучше в силиконовых , а не в бумажных формочках, потому что так они поднимутся выше . Всем советую



Евгений
2013-07-24 22:04

Маффины и кексы я ем по две-три штуки за раз, так они мне нравятся))) Привет, Наташа, отличный рецепт, возьму на вооружение!