1. Рецепты
2. Десерты
3. Маффины с шоколадными каплями

Маффины с шоколадными каплями

Маффины - один из самых простых и удобных видов выпечки. Предлагаю вашему вниманию легкий и быстрый рецепт приготовления маффинов с шоколадными каплями.

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ингредиенты

• 250 г. пшеничной муки
• 150 г. сахара
• несколько капель ванильного экстракта
• 120 г. сливочного масла или маргарина
• 2 яйца
• 150 мл. молока
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 100 г. шоколадных капель

Приготовление

1. В миску просеять муку с разрыхлителем.

2. Сливочное масло или маргарин растопить и охладить до комнатной температуры.

3. В другой миске соединить яйца, сахар, ванильный сахар, молоко и сливочное масло. Размешать до однородности, ничего не взбивая.

4. Вылить жидкие ингредиенты в сухие и перемешать до однородности. Долго месить не нужно, достаточно увлажнить всю муку.

5. Всыпать шоколадные капли и еще раз перемешать.

6. Разложить тесто по формам, смазанным маслом или с бумажными вкладышами, заполняя их на 2/3.

7. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 20-25 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи зубочистки, она должна выйти из середины маффина сухой.