Медовая коврижка с имбирем
Простой пошаговый рецепт приготовления медовой коврижки с имбирем.
Количество ингредиентов дано для формы диаметром 24-26 см. Время приготовления: 60 минут. Приятного аппетита!
Низкая
15 мин
40 мин
8
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
291
6 г
12 г
44 г
Ингредиенты
- 150 г. пшеничной муки
- 75 г. овсяной муки
- 7 г. разрыхлителя
- 70 г. сахара
- 75 г. сливочного масла или маргарина
- 70 г. меда
- 1 яйцо
- 150 мл. молока
- 3 г. молотого сушного имбиря
Приготовление
-
В миску просеять пшеничную муку с разрыхлителем и овсяную муку. Добавить сушеный имбирь и перемешать.
-
Сливочное масло или маргарин растопить в сотейнике. Добавить к горячему маслу мед и сахар. Перемешать и остудить до комнатной температуры.
-
В отдельной миске яйцо взбить с молоком.
-
Соединить охлажденную масляную смесь с молочной. Перемешать.
-
Соединить жидкие и сухие ингредиенты, перемешать до однородности теста.
-
Форму для выпечки смазать маслом.
-
Переложить тесто в форму, разровнять.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи сухой зубочистки, она должна выйти из середины коврижки сухой.
