Простой пошаговый рецепт приготовления миндально-апельсинового пирога с шоколадом.
Количество ингредиентов дано для формы диаметром 20 см. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.
Шоколад нарубить мелкими кусочками.
Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.
Добавить к яйцам сливочное масло, миндальный экстракт и апельсиновый сок. Перемешать.
Всыпать просеянную с разрыхлителем пшеничную муку и миндальную муку. Перемешать до однородного теста.
Добавить в тесто апельсиновую цедру и шоколад. Перемешать.
Переложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180С духовке 30-35 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.