Простой пошаговый рецепт приготовления миндального печенья.
Количество готового печенья: 25-30 шт. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
Добавить в масло миндальный экстракт и желток. Перемешать.
Всыпать просеянную пшеничную и миндальную муку. Замесить тесто.
Завернуть тесто в пищевую пленку. Выдержать в холодильнике в течении часа.
Сформировать шарики величиной с грецкий орех и слегка приплюснуть.
Переложить заготовки для печенья на противень застеленный бумагой для выпечки. Оставляя между печеньями достаточные расстояния. Печенья в процессе выпечки увеличатся в размере и расплывутся.
Вдавить в центр каждого печенья по одному целому миндальному ореху.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 С духовке 12-17 минут или до светло золотистого цвета.