Простой пошаговый рецепт приготовления морковно-карамельного торта.
Количество ингредиентов дано для торта диаметром 15-18 см. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца взбить с сахаром и карамельным сиропом до пышной светлой массы.
Добавить растительное масло в яичную смесь и перемешать.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать лопаточкой до однородности теста. Перемешивать лучше движениями сверху вниз, вмешивая муку в тесто.
Добавить в тесто морковь и аккуратно вмешать ее в тесто.
Тесто разделить на 2 части и переложить тесто в смазанные маслом формы для выпечки.
Выпекать коржи в предварительно разогретой до 180С духовке 25-30 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины коржа.
Сливочный сыр взбить с сахарной пудрой и соленой карамелью до пышной массы.
Готовый коржи вынуть из духовки. Извлечь из формы и остудить на решетке. Подровнять коржи.
Промазать коржи кремом и собрать торт.
Грецкие орехи крупно нарубить. Украсить торт грецкими орехами.