1. Рецепты
2. Десерты
3. Морковно-шоколадный пирог

Морковно-шоколадный пирог

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного и нежного морковно-шоколадного пирога.

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 24 см. Приятного аппетита!

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ингредиенты

• 200 г. натертой на мелкой терке моркови
• 3 яйца
• 180 г. коричневого сахара
• 80 г. растительного масла
• 200 г. муки
• 20 г. какао
• 70 г. темного шоколада
• 50 мл. молока
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. соли

Приготовление

1. Шоколад растопить вместе с молоком. Перемешать до однородности и остудить до комнатной температуры.

2. Яйца взбить с сахаром и солью. Взбивать в течении 2-3 минут на средней скорости миксера.

3. К яйцам добавить шоколад с молоком и растительное масло. Хорошо перемешать.

4. Морковь добавить в яичную смесь и перемешать.

5. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и какао. Перемешать до однородной массы без комочков.

6. Переложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.

7. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180С духовке 35-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.