Морковный пирог

Морковный пирог

Рецепт приготовления влажного, ароматного морковного пирога с орехами.

Остывший пирог украсить глазурью, посыпать сахарной пудрой, или орехами. Для глазури взбейте в крепкую пену белок с 70 г. сахарной пудры. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
45 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
252
Белки
7 г
Жиры
13 г
Углеводы
30 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Морковь натереть на мелкой терке. Орехи смолоть до крошки.

  2. Желтки взбить c половиной сахара в пышный белый крем. Добавить к желткам муку, просеянную с разрыхлителем. Хорошо перемешать.

  3. Добавить орехи и корицу, перемешать. Добавить морковь и еще раз хорошо перемешать.

  4. Белки взбить в крепкую пену вместе с оставшимся сахаром и аккуратно ввести в тесто. Переложить тесто в форму диаметром 26 см, смазанную маслом и присыпанную мукой.

  5. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 40-45 минут или до готовности.


Комментарии