1. Рецепты
2. Салаты
3. Морковный салат с зирой и грецкими орехами

Морковный салат с зирой и грецкими орехами

Простой рецепт приготовления морковного салата с зирой и грецкими орехами.

Перед подачей салат лучше выдержать 1 час в холодильнике. Приятного аппетита!

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 500 г. моркови
• 80 г. грецких орехов
• 1-2 ст.л. растительного масла
• 1/2 ч.л. черного молотого перца
• 1 ч.л. зиры
• 1\4 ч.л. кайенского перца
• соль, по вкусу
• 2 зубчика чеснока
• 100 мл. натурального йогурта

---

Приготовление

1. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

2. Орехи крупно нарубить.

3. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать йогурт и чеснок.

4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить морковь в течении 2-3 минут.

5. Добавить к моркови орехи, зиру, оба вида перца, соль и перемешать. Обжарить в течении 2-3 минут.

6. Снять морковь с огня и остудить до комнатной температуры.

7. Остывшую морковь заправить йогуртом с чесноком.