Простой рецепт приготовления морковного салата с зирой и грецкими орехами.
Перед подачей салат лучше выдержать 1 час в холодильнике. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Орехи крупно нарубить.
Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать йогурт и чеснок.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить морковь в течении 2-3 минут.
Добавить к моркови орехи, зиру, оба вида перца, соль и перемешать. Обжарить в течении 2-3 минут.
Снять морковь с огня и остудить до комнатной температуры.
Остывшую морковь заправить йогуртом с чесноком.