Морковный торт

Морковный торт

Простой пошаговый рецепт приготовления морковного торта с кремом из сливочного сыра.

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 18-20 см. Приятного аппетита!


Сложность
3/5
Подготовка
30 мин
Приготовление
40 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
335
Белки
6 г
Жиры
22 г
Углеводы
31 г

Ингредиенты

Крем


Приготовление

  1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

  2. Орехи крупно порубить.

  3. Яйца слегка взбить с сахаром и медом. Добавить растительное масло и перемешать.

  4. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и корицу. Перемешать до однородности теста.

  5. Добавить в тесто морковь и орехи. Перемешать.

  6. Форму для выпечки смазать маслом. Переложить тесто в форму.

  7. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 35-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи сухой зубочистки, она должна выйти сухой из середины торта.

  8. Для крема взбить сливочный сыр с сахарной пудрой и лимонным соком.

  9. Готовый корж вынуть из духовки. Извлечь из формы и охладить.

  10. Разрезать заготовку для торта на 2 коржа и промазать кремом.

  11. Украсить торт грецкими орехами.