Мраморный кекс с маком

Мраморный кекс с маком

Простой пошаговый рецепт приготовления мраморного кекса с маком.

Количество ингредиентов дано для прямоугольной кексовой формы 25х10 см или круглой кексовой формы диаметром 22 см. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
55 мин
Кол-во порций
16

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
379
Белки
6 г
Жиры
22 г
Углеводы
38 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Соединить вместе мак, 50 г. сахара и горячее молоко. Перемешать и оставить на 10-15 минут.

  2. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную светлую массу. В масляную смесь по одному ввести яйца, каждый раз хорошо взбивая.

  3. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать до однородной массы без комочков.

  4. К маковой массе добавить 1/4 теста, миндальную муку и перемешать .

  5. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Стряхнуть излишки муки.

  6. Тесте выложить в форму слоями. Первый слой белого теста затем макового и так далее.

  7. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 190С духовке на среднем уровне 45-55 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.

  8. Готовый кекс остудить в форме в течении 7-10 минут, вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.