Простой пошаговый рецепт приготовления брауни с мятой.
Количество ингредиентов дано для формы 20х20 см. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Шоколад растопить с маслом на водяной бане.
Добавить сахар и перемешать до однородности. Остудить массу до комнатной температуры.
Ввести по одному яйца в шокладно-маслянную смесь, каждый раз хорошо взбивая.
Листья мяты промыть, обсушить и измельчить в блендере с одной столовой ложкой сахара.
Добавить в шоколадную массу мяту и перемешать.
Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать.
Форму застелить бумагой для выпечки. Перелить тесто в форму и разровнять.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25-30 минут или до готовности.
Готовый брауни вынуть из духовки и остудить в форме.
Извлечь брауни из формы, потянув за края пекарской бумаги, и переложить на доску или решетку. Полностью остудить.
Перед подачей выдержать брауни в холодильнике 2-3 часа. Разрезать на квадраты.