Низкоуглеводные сырники в духовке

Низкоуглеводные сырники в духовке

Простой пошаговый рецепт приготовления низкоуглеводных сырников с отрубями.

Если вы придерживаетесь строгого низкоуглеводного режима питания, сахар можно исключить или воспользоваться вместо него сахарозаменителем. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Низкая
Подготовка
20 мин
Приготовление
40 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
94
Белки
15 г
Жиры
0 г
Углеводы
8 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Отруби измельчить в блендере.

  2. Соединить творог, сахар и 15 г. молотых отрубей. Перемешать до однородности.

  3. Оставить на 15-20 минут, для набухания отрубей.

  4. Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.

  5. Аккуратно ввести белки в творожную массу. Перемешать.

  6. Сформировать сырники, обваляв их в оставшихся отрубях.

  7. Переложить сырники на противень застеленный бумагой для выпечки.

  8. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут или до готовности.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт
    • Саина
    Первые сырники в моей жизни (ни разу не готовила и не ела) приготовила по этому рецепту. Добавила корицу и без сахара, и вместо отрубей овсяную муку и обваляла их в манке. Но у меня бумага была плохой, видимо, потому что они прилипли к ней, и немного подвёл творог. В следующий раз попробую сделать их в силиконовые формах и кексов, может тогда у меня выйдет лучше :)
    • natalia
    Саина, да, бывают проблемы с бумагой. Посмотрите силиконизированную, к ней как правило ничего не прилипает. В силиконовых формочках должно хорошо получится.В сырниках многое зависит от творога, бывает что творог в подобной выпечке"плывет". Но тут я ничего поделать не могу, качество творога на совести его производителя.