Низкоуглеводные сырники в духовке

Низкоуглеводные сырники в духовке

Простой пошаговый рецепт приготовления низкоуглеводных сырников с отрубями.

Если вы придерживаетесь строгого низкоуглеводного режима питания, сахар можно исключить или воспользоваться вместо него сахарозаменителем. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
40 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
94
Белки
15 г
Жиры
0 г
Углеводы
8 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Отруби измельчить в блендере.

  2. Соединить творог, сахар и 15 г. молотых отрубей. Перемешать до однородности.

  3. Оставить на 15-20 минут, для набухания отрубей.

  4. Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.

  5. Аккуратно ввести белки в творожную массу. Перемешать.

  6. Сформировать сырники, обваляв их в оставшихся отрубях.

  7. Переложить сырники на противень застеленный бумагой для выпечки.

  8. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут или до готовности.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт
    • Саина
    Первые сырники в моей жизни (ни разу не готовила и не ела) приготовила по этому рецепту. Добавила корицу и без сахара, и вместо отрубей овсяную муку и обваляла их в манке. Но у меня бумага была плохой, видимо, потому что они прилипли к ней, и немного подвёл творог. В следующий раз попробую сделать их в силиконовые формах и кексов, может тогда у меня выйдет лучше :)
    • natalia
    Саина, да, бывают проблемы с бумагой. Посмотрите силиконизированную, к ней как правило ничего не прилипает. В силиконовых формочках должно хорошо получится.В сырниках многое зависит от творога, бывает что творог в подобной выпечке"плывет". Но тут я ничего поделать не могу, качество творога на совести его производителя.