Оладьи из куриной печени

Оладьи из куриной печени

Простой пошаговый рецепт приготовления оладий из куриной печени.


Сложность
2/5
Подготовка
15 мин
Приготовление
20 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
182
Белки
17 г
Жиры
11 г
Углеводы
4 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Печень помыть, обсушить и срезать все пленки и протоки.

  2. Лук очистить и разрезать на 8 частей.

  3. Лук и печень перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере.

  4. Добавить к печени яйцо, сухари, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

  5. Поставить фарш в холодильник на 30-60 минут.

  6. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.

  7. Столовой ложкой выложить оладьи. Жарить примерно 2 минуты на среднем огне с одной стороны.

  8. Затем перевернуть и жарить с другой стороны 1-2 минуты до зарумянивания.


Комментарии