Омлет по-баскски

Омлет по-баскски

Простой пошаговый рецепт приготовления омлета по-баскски с овощами и чоризо.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
2/5
Подготовка
10 мин
Приготовление
12 мин
Кол-во порций
2

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
179
Белки
7 г
Жиры
15 г
Углеводы
3 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Сладкий перец и помидоры нарезать кубиками.

  2. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

  3. Чоризо нарезать тонкими кружчками.

  4. Яйца взбить с солью и молотым черным перцем.

  5. Разогреть в сковороде растительное мало. Обжарить лук и перец до готовности.

  6. Добавить помидоры и жарить, помешивая, еще 2-3 минуты.

  7. Вынуть шумовкой овощи из сковороды выложить на тарелку.

  8. Добавить в сковороду чоризо и обжарить, помешивая, на сильном огне в течении 2-3 минут. Шумовкой вынуть чоризо из сковороды.

  9. Влить в сковороду яичную смесь. Уменьшить огонь и жарить постоянно помешивая в течении 2-3 мину.

  10. Вернуть в сковороду овощи и чоризо. Перемешать и жарить до готовности яиц.

  11. Подавать омлет на кусочках свежего или обжаренного багета.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт