1. Рецепты
2. Десерты
3. Овсяно-творожные оладьи

Овсяно-творожные оладьи

Простой рецепт приготовления овсяно-творожных оладий.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 200 г. обезжиренного кремообразного творога (Quark)
• 220 мл. молока
• 2 яйца
• 2 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 1 пакетик ванильного сахара ( 8г.)
• 100 г. овсяных хлопьев (быстрого приготовления)
• 100 г. пшеничной муки
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 2 ст.л. растительного масла

---

Приготовление

1. Овсяные хлопья залить молоком и оставить для набухания на 20-30 минут.

2. Яйца разделить на белки и желтки.

3. Желтки соединить с творогом, сахаром, ванильным сахаром. Перемешать до однородной массы.

4. Добавить в творожную массу набухшие хлопья и перемешать.

5. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до однородности теста.

6. Белки взбить со щепоткой соли до мягких пиков.

7. Аккуратно ввести белки в тесто и перемешать.

8. Выкладывать оладьи по столовой ложке с горкой на хорошо разогретую, смазанную растительным маслом сковороду. Жарить на среднем или медленном огне с двух сторон до готовности.