1. Рецепты
2. Десерты
3. Овсяные полосочки с яблоками и смородиной

Овсяные полосочки с яблоками и смородиной

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусных и ароматных овсяных полосочек с яблоками и смородиной.

Количество ингредиентов дано для противня 18х30 см. Приятного аппетита!

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 170 г. овсяных хлопьев
• 200 г. муки
• 120 г. сахара
• 50 г. сливочного масла (комнатной температуры)
• 75 г. сметаны
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. соли
• 3 яблока (среднего размера)
• 150 г. густого варенья из черной смородины

---

Приготовление

1. В большую миску просеять муку с разрыхлителем. Добавить к муке соль и 120 г. овсяных хлопьев. Перемешать.

2. Сливочное масло растереть с сахаром.

3. Добавить к маслу яйцо и сметану, слегка взбить.

   

4. В мучную смесь добавить жидкие ингредиенты и хорошо перемешать.

   

5. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кубиками со стороной 0,5-1 см.

6. Соединить вместе яблоки, варенье и хорошо перемешать..

7. Противень застелить бумагой для выпечки так, чтобы края бумаги свисали на 2-3 см.

8. Выложить на дно противня 2/3 теста. Влажными руками равномерно распределить тесто по дну и слегка придавить.

9. Яблочную начинку равномерно распределить поверх теста.

10. В оставшееся тесто добавить 50 г. овсяных хлопьев и растереть руками.

11. Распределить поверх начинки раскрошенное тесто.

    

12. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 40-45 минут или до готовности.

13. Готовый корж вынуть из духовки и слегка остудить в форме.

14. Извлечь корж из формы, потянув за края пекарской бумаги, и переложить на доску или решетку. Полностью остывший корж разрезать на квадраты или прямоугольники.