Паста из цуккини

Паста из цуккини

Лето - сезон овощей, которые хороши как в свежем виде, так и в горячих блюдах. Например, в виде овощного гарнира, каким является эта паста, приготовленная на азиатский манер.

Количество ингредиентов дано для двух порций. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
10 мин
Приготовление
10 мин
Кол-во порций
2

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
50
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
3 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Цуккини вымыть, обсушить, по желанию очистить от кожуры, нарезать тонкой длинной соломкой вдоль кабачка или натереть на специальной терке. Сложить в миску посолить и оставить на 15-20 минут. Слить образовавшийся сок и хорошо отжать. Чеснок мелко порубить.

  2. Разогреть в сковороде или воке растительное масло, обжарить цуккини в течении 3-5 минут на среднем огне постоянно помешивая. Влить соус, добавить чеснок , имбирь, семена кунжута, поперчить перемешать, прогреть.