Паста с фрикадельками

Паста с фрикадельками

Простой пошаговый рецепт приготовления пасты с томатным соусом и мясными фрикадельками.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
3/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
30 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
212
Белки
8 г
Жиры
14 г
Углеводы
14 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. С хлеба срезать корочки и замочить его в молоке на 5 минут. Размять хлеб.

  2. Одну луковицу почистить и нарезать мелкими кубиками.

  3. Соединить фарш, лук, хлеб с молоком. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить яйцо и хорошо вымешать фарш.

  4. Сформировать фрикадельки размером с крупную вишню. Обжарить фрикадельки на сковороде на среднем огне со всех сторон.

  5. Вторую луковицу очистить и нарезать кубиками. Чеснок мелко порубить.

  6. В сотейнике разогреть масло. Спассеровать лук до прозрачности.

  7. Добавить к луку чеснок и прогреть.

  8. Томаты нарезать кубиками и вместе с соком добавить к луку. Тушить соус на медленном огне в течение 5-7 минут.

  9. Добавить в соус сушеные травы и размешать.

  10. Переложить фрикадельки в соус и тушить на медленном 5-7 минут.

  11. Сварить пасту в соответствии с инструкцией на упаковке.

  12. Пасту разложить в порционные тарелки. Сверху пасты выложить фрикадельки и полить соусом.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт