Паста с куриной печенью и томатами черри

Паста с куриной печенью и томатами черри

Простой пошаговый рецепт приготовления пасты с куриной печенью и томатами черри.


Сложность
3/5
Подготовка
15 мин
Приготовление
20 мин
Кол-во порций
2

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
175
Белки
9 г
Жиры
7 г
Углеводы
18 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Печень очистить от прожилок, промыть и нарезать небольшими кусочками.

  2. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать кубиками, чеснок мелко порубить.

  3. Помидорки черри вымыть, обсушить и разрезать на половинки.

  4. Разогреть в сковороде растительное масло.

  5. Добавить в масло лук и обжарить до прозрачности.

  6. Добавить чеснок и печень. Обжарить печень со всех сторон до полуготовности.

  7. Добавить в печень херес, перемешать и выпарить его в течении 2 минут.

  8. Добавить половинки помидорок черри, посолить и поперчить печень. Обжарить помешивая в течении 2-3 минут.

  9. Добавить пассату, перемешать и жарить еще 2-3 минуты.

  10. Пасту отварить в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния аль денте.

  11. Откинуть пасту на дуршлаг, дать стечь всей воде.

  12. Добавить пасту к печени, перемешать и прогреть на среднем огне в течении 1-2 минут.