1. Рецепты
2. Разное
3. Закуски
4. Пате из тунца

Пате из тунца

Простой рецепт приготовления пате из тунца.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 1 баночка тунца в собственном соку (190 г.)
• 1 крупная морковь
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 2-3 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. сливочного сыра (Филадельфия и т.п.)
• соль и черный молотый перец, по вкусу

---

Приготовление

1. Лук, чеснок и морковь очистить. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок мелко порубить.

2. В сковороде разогреть растительное масло. Добавить лук и обжарить до прозрачности.

3. Добавить к луку морковь и обжарить на среднем огне до готовности моркови.

4. Добавить чеснок и обжарить в течении 1 минуты, постоянно помешивая.

5. Снять овощи с огня и остудить до комнатной температуры.

6. Из тунца слить сок. Размять тунец вилкой.

7. В чаше блендера соединить вместе овощи, сыр и половину тунца. Пюрировать до однородной массы.

8. Добавить оставшийся тунец и перемешать.