Простой рецепт приготовления пате из тунца.
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Лук, чеснок и морковь очистить. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок мелко порубить.
В сковороде разогреть растительное масло. Добавить лук и обжарить до прозрачности.
Добавить к луку морковь и обжарить на среднем огне до готовности моркови.
Добавить чеснок и обжарить в течении 1 минуты, постоянно помешивая.
Снять овощи с огня и остудить до комнатной температуры.
Из тунца слить сок. Размять тунец вилкой.
В чаше блендера соединить вместе овощи, сыр и половину тунца. Пюрировать до однородной массы.
Добавить оставшийся тунец и перемешать.